Партньорството се разбира по пътя
Качеството над всичко
А ние от DABOV Specialty Coffee се грижим за това да имате перфектният доставчик, който разбира и се интересува от Вашия бизнес по целия път – от кафееното зърно до чашката, която предлагате на своя клиент.
Ние стоим зад всяко кафеено зърно и предлагаме не само високо качество на справедлива цена, но продукт с богат вкус, който е защитен с устойчивост във времето.
Ние работим с фермери, които знаят какво правят и го правят успешно. Доказателство за това са наградите им в Cup Of Excellence. Повече от половината от нашите фермери са удостоени с подобни награди и имат кафета печелили конкурса. Това говори за огромна отговорност, ноу-хау и целеустрменост да се произвеждат най-добрите кафета.
Фермерите ни от Бразилия, Хондурас, Мексико, Етиопия, Никарагуа са световно признати в света на спешълти кафето като един от най-добрите в бранша. Ние имаме ежегодно достъп до техните най-добри партиди кафе.
Какво получавате
Константен продукт
Избирайки еспресо смеси DABOV Specialty Coffee, вие получавате константен във времето продукт. Изборът на зърната и профилът на изпичане са изпипани до тънкост, така че да дадат голяма амплитуда при приготвяне на напитката, т.е. малките отклонения при работата на бариста да не дадат отражение при крайния продукт.
Качествен контрол
С нас вие ще можете да разчитате на ежемесечен качествен контрол на място, който включва органолептична оценка на издаваните напитки, както и индикация за нужни корекции, чрез които да подобрявате уменията на бариста и съответно издаваните напитки.
Експертиза
Нашето ноу-хау ще стане и ваше ноу-хау, защото ние искаме клиентите ни да получават винаги най-доброто. Ще имате възможност да бъдете обучени в нашата Академия, за да поддържате високото качество на обслужване и приготвяне на напитките.
Кои ни се довериха








Trade with a trace
Започвайки партньорство с нас, вие се включвате в нашата политика “Trade with a trace”. Какво означава това?
Ние осъзнаваме, че носим социална отговорност към доставчиците ни на кафе, които приемаме за семейство и приятели, благодарение на дългогодишните ни връзки. Работим с тях, защото знаем, че те подкрепят своите общности и допринасят за развитието им чрез изграждане на обществено значими места (училища, домове, помпени станции и др.).
Ние осъзнаваме и отговорността си към природата и целим запазването й по всякакъв възможен начин. Работим и печем кафе в най-високо технологичната печка за изпичане на кафеени зърна Loring, която не произвежда CO2 като отпаден продукт.
Фермерите, с които работим, също имат разработени политики за запазване на околната среда и са сертифицирани от Rainforest Alliance и Birds Friendly.